Le projet

Pourquoi ?

Aujourd’hui l’élevage bovin laitier des montagnes herbagères du Massif central rencontre des difficultés pour se maintenir, alors qu’il apporte de nombreux services au territoire : produits locaux, emplois directs et indirects, maintien de l’ouverture des paysages, transmission des savoirs faire et du patrimoine culturel. Les attentes sociétales autour d'une alimentation saine, du bien-être animal et de l’environnement poussent les éleveurs et les acteurs du monde agricole à se remettre sans cesse en question.

Avec qui ?

Avec les personnes qui vivent de l’élevage et/ou qui vivent sur ce territoire : des établissements scientifiques, techniques, de formation, des structures d’accompagnement des éleveurs, des acteurs de la filière lait et fromage, des acteurs des politiques publiques mais aussi des éleveurs et animateurs d’associations d’éleveurs. Enfin des citoyens habitants du Massif central.

Comment ?

3 dispositifs complémentaires :

• Marcinelle : une mini-ferme expérimentale située à l'Herbipôle de Marcenat (Cantal), pour tester et expérimenter ;
• Un réseau d'initiatives pour partager des expériences et des savoirs au sein du collectif et notamment entre scientifiques et les éleveurs.
• Des ateliers de co-conception rassemblant citoyens et acteurs du monde agricole, afin de réfléchir ensemble à l'élevage laitier écologique de demain sans a priori et où les décisions stratégiques et les choix techniques sont élaborées collectivement.

Les phases de co-construction du projet

Les valeurs de Coccinelle

Le projet Coccinelle porte des valeurs de symbiose environnementale, de bien-être animal, de qualité des produits et de bien-être des éleveurs.

La gouvernance

Le projet Coccinelle repose sur une gouvernance partagée, structurée autour de deux instances : 

1. Le collectif Coccinelle, qui associe chercheurs et non-chercheurs 
2. Le comité de pilotage, appelé Cocon, composé de chercheurs de différentes disciplines et d’une animatrice.

Coccinelle a, depuis son lancement, l'ambition d'être un projet de recherche qui laisse une très large part aux acteurs du territoire aussi bien dans les orientations stratégiques du projet que dans leur réalisation concrète. Afin que chaque membre du collectif trouve sa place et se sente légitime pour s'investir au mieux, une dizaine de personnes du collectif Coccinelle a été accompagnée par l'association TRAME au printemps 2021 pour construire une proposition de gouvernance partagée du projet.

Cet accompagnement nous a permis d'appréhender ensemble :

• les fondamentaux du fonctionnement d’un collectif appliqué à Coccinelle
• les outils, méthodes et leviers d’action possibles pour clarifier la gouvernance du projet
• ainsi que les moyens disponibles pour renforcer l’implication de chacun au sein du collectif établi